هدية عملية ومميزة تساعد العاملة المنزلية على تعلم وإتقان أشهر الأطباق السعودية والعربية بسهولة.
يضم وصفات مترجمة ومقسمة إلى إفطار وغداء وعشاء وسلطات وحلويات ومشروبات بشكل منظم وواضح.
خطوات سهلة التطبيق تمكّن العاملة من الطبخ بثقة واستقلالية دون الحاجة للتوجيه المستمر أو استخدام الجوال.
من أكثر الهدايا التي نالت استحسان العملاء لما توفره من وقت وجهد وتسهّل إدارة المطبخ يوميًا.

يتكون الكتاب من : ٣٦٠ صفحة

الألوان : ملون

الحجم : B5

المحتوى :

• الفهرس :

1. أدوات المطبخ
2. المقياس والبدائل
3. نصائح وإرشادات
4. النظافة
5. المكونات والأدوات
6. غسل الخضار والأدوات
7. المذاق
8. التنظيم وحفظ الطعام
9. قواعد العجين
10. قواعد الكيك
11. التسخين
12. السلامة الكهربائية
13. التقديم
14. قسم الإفطار
15. مراحل استواء البيض
16. كشنة جاهزة للاستخدام.
17. بيض مقلي
18. شكشوكة
19. بيض بالبطاطس والحلوم
20. عجة بيض مع الجبن
21. بيض تركي
22. خس محشي بالبيض
23. مطبق خضار
24. فول
25. عدس
26. فاصولياء
27. حمص
28. حمص باللحم
29. كبدة
30. كبدة اسكندراني
31. مقلقل لحم
32. كفتة عدس
33. فطائر الشوفان الصحية
34. حمسة جبنة فيتا بالفلفل
35. حمسة الباذنجان مع اللبنة
36. خبز بالتونة
37. كلوب ساندوتش
38. ساندوتش الخضار المشوية
39. فرنش توست مالح
40. فرنش توست
41. مصابيب (مراصيع)
42. وافل
43. بان كيك
44. بان كيك صحي بالتمر
45. قشد
46. كرات التمر
47. قرانولا تمر
48. قرانولا شوكلاتة
49. قسم الغداء والعشاء
50. صوصات
51. كشنة الزبيب
52. رز أبيض سادة
53. دجاج مشوي بالفرن
54. فيليه سمك مشوي
55. كبسة دجاج بيضاء
56. رز بخاري
57. مقلوبة دجاج
58. برياني الدجاج
59. بتر تشيكن
60. كشري
61. سليق
62. حميسة
63. إيدام الخضار مع الدجاج
64. طاجن الدجاج بالبطاطس
65. إيدام الباميا باللحم
66. ملوخية
67. مطازيز
68. مرقوق باللحم
69. جريش أبيض بالدجاج
70. جريش أحمر باللحم
71. مكرونة باللحم المفروم
72. بينك باستا
73. مكرونة دجاج بالبشاميل
74. لازانيا
75. مكرونة العشر دقائق
76. كوسة باللبن
77. محشي كوسة وبطاطس
78. صينية دجاج بالفرن
79. مسقعة
80. فتة باذنجان وبطاطس
81. فتة ورق عنب
82. صينية بطاطس باللحم
83. بطاطس بالكريمة
84. كرات البطاطس
85. صينية البروكلي
86. صينية التوست بالتونة
87. شوربة عدس
88. شوربة شوفان
89. شوربة الحريرة
90. حشوة سمبوسة بالدجاج
91. حشوة سمبوسة باللحم
92. بف باستري باللحم
93. حشوة بطاطس
94. البوريك التركي
95. لفائف المسخن
96. ورق عنب
97. ساندوتش كودو
98. شاورما
99. كساديا
100. لحم بعجين
101. عجينة لكل شيء
102. بيتزا بالتونة
103. صلصلة بيتزا
104. قسم السلطات
105. سلطة عادية صحية
106. سلطة الخيار بالزبادي
107. فتوش
108. سلطة سيزر
109. سلطة ماما
110. سلطة مكسيكية
111. سلطة عدس
112. سلطة كينوا
113. سلطة الجرجير والحلوم
114. سلطة تونة
115. سلطة البطاطس المشوية
116. سلطة الباذنجان والبطاطس
117. تبولة
118. السلطة الأرمينية
119. السلطة التركية
120. قسم الكيك والحلويات
121. كرات الجزر
122. كرات البسكوت
123. بسبوسة
124. بسبوسة شوكلاتة
125. كيكة موز
126. كيكة اللبن
127. كيكة رخام
128. كيك نخالة
129. كوكيز شوكلاتة
130. بسكوت الفستق
131. شابورة
132. تشيز كيك
133. تاوه
134. لقيمات بالجبن
135. دونات
136. سينامون
137. سوفليه
138. كريمة كراميل
139. مهلبية
140. آيس كريم أوريو
141. قسم المشروبات
142. القهوة السعودية
143. شاي تلقيمة وعادي
144. الكرك
145. رغوة الكابتشينو
146. الحليب الساخن
147. حليب الشوكولاتة
148. حليب بالموز
149. لتسجيل الوصفات
150. فهرس وصفاتك الخاصة

 آراء العملاء تتحدث عنه:
العديد من المستخدمات أشدن بسهولة الكتاب وروعة تنظيمه، وأكدن أن العاملة أصبحت قادرة على إعداد الأطباق دون الحاجة إلى توجيه مستمر، مما وفر عليهن الوقت والجهد وجعل إدارة المطبخ أسهل بكثير.